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　　[图文]颐养斋老字号牌匾下令人信服的独特风味

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颐养斋老字号牌匾下令人信服的独特风味

作者：佛宇文章来源：五台山旅游网点击数：更新时间：2007-3-11 0:15:23

    颐养斋的素菜可有不小的来头，创建人刘海泉是满族正黄旗，曾经担任宫廷御膳素局御厨，所以颐养斋素食的烹制过程融入了传统配方，有着老字号牌匾下令人信服的独特风味。

    红烧肉、鲍鱼、碧绿海参都是颐养斋的拿手好菜。红烧肉形神具备，有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来，鲍鱼分为两种做法，一种是凉的日式素鲍鱼，蘸芥茉吃，另一种是蚝皇素鲍。碧绿海参口感咸鲜，比真海参更胜一筹。

    80元/人均
    朝阳区北苑路安慧北里逸园1号

    16:30～21:30 需提前致电店家确认本栏目菜肴价格及料理特色。

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