百合性平味甘，有清热润燥、止咳镇静的功效。百合龙卷对因工作压力大而导致心悸烦燥，精神紧张有很好的缓解作用。非常适于上班族人士选用。
    
    材料：
    素火腿200g、百合50g、红萝卜花纹30g、上海青300g、姜丝3g、香菇10g、调味料3g
    
    做法：
    1、上海青开水烫过备用；
    2、爆香香姑放入姜、百合、红萝卜、加少许水小火焖两分钟放入调味料勾芡备用；
    3、把火腿卷和上海青放在盘的周围、再放上备用好的材料即可；
    营养摄入量：能量439kcal、蛋白质28g、脂肪18g、碳水化合物41g、胡萝卜素2.2mg、维生素C144mg、钙258mg。