本报讯 素有“佛国珍品”之称的台蘑、花椒、柿子、核桃等五台土特产，如今以质量做“嫁衣”，抖落土气，由裸卖变为盒装、袋装销售，并被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，漂漂亮亮地俏销国内外市场。

五台县特殊的地理条件形成了多样的区域小气候，自然孕育了丰富的土特产。其中，尤以台蘑最负盛名，它菌肉细嫩柔滑，香味浓郁，含有人体必需的18种氨基酸和多种维生素。然而，多少年来，当地农民也只知道挖出来就卖，收益并不看好。如何才能让珍品卖个金贵价，肩负着全县质量标准化监督管理任务的五台县质监局，在深入产地调研时，就积极鼓励引导农民走加工增值之路。罗家庄村罗安平、罗荣华就率先动手，于2000年创办了五台山椒业开发有限公司，县质监干部帮助他们办理了标准审批、条码加制、商标注册、产品备案等质量管理事宜。当年该公司加工销售花椒2000公斤，以每公斤10元的利润获利2万元。2004年，他们加工生产的花椒、柿子已被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

2001年，村民王国荣创办了五台山名优土特产开发有限公司，以精美的包装为珍品换上了靓装。在旅游圣地五台山，该公司产品深受东南亚国家旅游人士的青睐。台蘑、金银花也双双被认定为国家绿色食品，从街头巷尾登上了超市的大雅之堂。

据统计，五台县年产台蘑2万公斤，花椒28万公斤，柿子20万公斤，核桃7万公斤左右。以盒装销售价为例，如果全部加工包装后，分别以每公斤360元、36元、1．8元和16元出售，就会较未包装时售价分别增长80％、89％、64％和60％，仅四大名优土特产每年的销售收入就可达1876万元，增收852万元。主产区的2．9万余农民就可由此人均增收294元。