各市旅游星级饭店评定委员会组织实施本辖区内三星级旅游饭店的初评与终审。评审资料报省旅游星级饭店评定委员备案，并统一报全国旅游星级饭店评定委员会颁发星级标牌和星级证书。省旅游星级饭店评定委员会保留对新评星级饭店的否决权。目前，山西省共有旅游星级饭店335家，除五星级酒店由国家星评委审批、四星级酒店由省星评委审批之外，三星级及以下酒店全部由所在市的星评委审批。（记者 高萱）