省商务厅相关负责人介绍，博览会开幕当天,几十箱精品醋便被抢购一空,荣欣堂太谷饼、稷山板枣……这些山西人耳熟能详的土特产,在展会上也成为抢手货。经过洽谈,一批购销合同先后签约。其中运城东方神鹿公司分别与宁波、义乌食品销售公司签订价格40万元、70万元红枣销售合同。除正式合同外,部分企业还达成合作意向,如隰县胖子薯业开发有限公司与安徽一食品销售公司,达成10万元粉皮销售意向。

    该负责人表示，参展的山西企业,都是在企业申请之后，经有关部门精心挑选的。最后组织了山西醋超市、汉波食品、平遥牛肉、荣欣堂太谷饼、稷山板枣等16家名优商品生产企业参展。参展企业为参加此次博览会,会前早早准备,精心布置展台,并提前做好充分的供货准备。

    中国食品博览会是我国规模最大、档次最高的食品行业盛会，由国家商务部和浙江省政府联合主办,有"中国食品行业第一展"之称,迄今已由宁波市成功举办了三届。本届博览会展出面积达到6.3万平方米,有2000余家企业参展,参展参会人数达到38.8万人次,吸引家乐福、麦德龙、欧尚等十多家境外大型采购集团,以及上海联华、江苏常客隆等60余家国内大型连锁超市。(记者 郑书成)